喝茶的人呢越來與多,買茶的人也越來越多,但是購買到假茶的同樣也越來越多,很多人都問:購買茶葉時(shí)該辨別真?zhèn)文??如果要是花大價(jià)錢
購買到假貨那不是得不償失嗎?對于消費(fèi)者的這些疑問,今天小編就給大家get一下茶葉防偽新技能,下次買茶再也不用擔(dān)心被騙了!
如何辨別真假茶,只需3招:一看,二燒,三泡!
一看。新茶葉呈嫩綠色,老茶葉呈深綠色,葉緣呈鋸齒狀,有16至32對齒,葉端呈凹形,其嫩梗呈扁圓形,葉背有白絨毛,外形條索緊細(xì),細(xì)嫩茶葉含筋梗,色澤黃綠,干凈均勻,花干黃白色;假茶葉,無上述明顯特征,顏色枯滯,看水色,葉底顏色既無紅茶那樣紅亮,也無綠茶翠綠。
二燒。取茶葉數(shù)片,用火點(diǎn)燃,真茶葉有馥郁芳香,用手指捏碎灰燼細(xì)聞,可聞到茶香;假茶葉有異味而無茶香。最好同時(shí)用正品茶葉和待辨茶葉火灼比較。
三泡。取待辨茶葉和真茶葉各一小撮,分別用開水沖泡兩次,開湯細(xì)看。每次泡10分鐘,等葉子充分泡開后,分別放在兩個(gè)白瓷清水盤中,仔細(xì)觀看葉形、葉脈、鋸齒等特征。真茶葉具有明顯網(wǎng)狀葉脈,主脈直接射頂端,側(cè)脈伸展至葉緣2/3的部位便向上方彎曲,呈弧形與上方支脈相聯(lián)合。葉背面有白茸毛,葉邊緣鋸齒顯著,基部鋸齒稀疏。假茶葉的葉脈不明顯,一般側(cè)脈直射邊緣,有的兩面都有白茸毛,葉邊鋸齒明顯,或鋸齒粗大。
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